Stellungnahme zu MOSH & MOAH
IN H1-SCHMIERSTOFFEN FÜR DIE LEBENSMITTELINDUSTRIE
Mitte September 2023 veröffentlichte die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ihr unabhängiges Gutachten zu den bestehenden und neu auftretenden lebensmittelbezogenen Risiken in Bezug auf MOSH und MOAH.
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Im Folgenden fassen wir dieses Gutachten und die Präsentation, die die Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit der EU auf dem 4. internationalen Kongress in Berlin gehalten hat, zusammen.